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21 octobre 2011

Ma recette de california rolls sans poisson et sans nori

Effectivement je ne mange pas de poisson (sauf du thon et du poisson pané ... bref passons) et je n'aime pas le gout de l'algue de nori qui sent "la mer" enfin si je l'aime bien mais en infime quantité (au restaurant je demoli tout le boulot du chef qui...

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Tags: asie, cuisine, riz

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21 octobre 2011

Paris Store

... >>> Toutes les saveurs de l'Asie et la cuisine asiatique en version originale <<< ... Quel slogan accrocheur, et bien ils n'ont pas mentis ! ce magasin situé entre autre 5 Boulevard de la Villette 75010 PARIS est une mine d'or ! et surtout pour une...

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Tags: asie, cuisine, riz

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22 octobre 2011

La grande cuisine descend dans le metro

je me suis rendue mercredi à cette troisième edition, à la station Miromesnil (ligne 9 ou 13) dans l'espace mezzanine. L'evenement s'etendait sur trois jours : - mardi 18 octobre : (8h30 ; 12h30 ; 16h30) une animation avec le pain symbole de la table...

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Tags: recette, chef etoilé, evenement

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21 octobre 2011

Ma recette de minis onigiris

Les onigiris (appel a temoin, est ce que le mot se met au pluriel ???) sont des petites boules de riz vinaigré farcies et façonnées a la main pour les courageux ou à l'aide de moules speciaux pour les autres ... comme moi ^^ j'ai trouvé mon moule a minis...

Posté par maeva_dls à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette asiatique, asie, onigiri

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28 octobre 2011

Crea' gourmandes

Voila une petite facette de ma personalité : la creativité, j'aime creer, inventer, fabriquer ..... une de mes lubies c'est les bijoux gourmands, je m'y suis mise il y a presque deux ans et j'ai pas mal de models a mon palmares. En voici quelques un realisés...

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Tags: bijoux gourmands, loisirs créatifs

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23 octobre 2011

Salon du chocolat - Paris - Edition 2011

je me suis rendue ce weeke end au salon du chocolat qui se toruve au parc des expositions de la porte de Versailles jusque lundi. Au programme, de la gourmandise, des bonnes choses et des kilos en plus .... Un monde fou y etait en ce dimanche ensoleillé,...

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Tags: chocolat, salon

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29 octobre 2011

Ma recette de knepfle de potimarron

Nous voila fin octobre, periode a laquelle on associe les feuilles mortes, le retour du frois, la grisaille .... mais surtout les legumes de saison et la fête d'halloween ! Pour l'occasion voici une version de knepfle (pâtes alsaciennes a base de farine)...

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Tags: recette, accompagnement

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20 octobre 2011

Comme une touriste à Londres - CAMDEN TOWN -

Quartier atypique de londres, j'ai eu l'occasion d'y sejourner il y a deux ans, et j'ai a-do-ré Magasins, ambiance et population sous l'influence punk, gothique ou encore electro le quartier est frequenté par une population tres jeune, des etudiants ou...

Posté par maeva_dls à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: londres, voyage

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22 octobre 2011

Ma recette de faux nems chèvre/courgettes

Ok les faux nems ça ne donne pas très envi mais cette appelation c'est plutot parceque la galette de riz est remplacée par une feuille de brick et la garniture n'est pas d'inspiration asiatique enfin bref je vous assure que malgrès tout ce sera un delice...

Posté par maeva_dls à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, nem

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30 octobre 2011

Des gourmandisespour Halloween

-"la bourse ou la vie ?" -"ok, je vous offre ces quelques friandises" De delicieux biscuits agrementés d'un carré de chocolat croquant Le célébre biscuit noir fourré au lait avec une breloque de ruban blanc très chic Un porte clés cerises chocolat pour...

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Tags: bijoux gourmands, fimo

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20 octobre 2011

Ma recette u risotto asperges vertes et chèvre frais

Le risotto est un plat Italien qu'il est facile de revisiter à toutes les sauces, pour ma part j'ai choisi le chevre frais associé aux asperges vertes, un plat qui sent l'automne à plein nez ! les ingredients quatres personnes : -riz arborio ou riz special...

Posté par maeva_dls à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, risotto

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4 novembre 2011

Comme une touriste dans le Mercantour

Ca fait maintenant deux années de suite que je part au mois d'aout pour animé un centre de vaccances pour adolescents dans le sud de la France, un magnifique petit coin d eparadis entre la frontière Italienne et le parc national du Mercantour. Un paysage...

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Tags: voyage, nature

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25 décembre 2011

Meli melo de legumes au rice cooker

Inspiree d'une recette de french bento voici ma recette de meli melo de legumes pour ma premiere utilisation de mon nouveau rice cooker que j'ai recu pour Noël ^^ un savoureux melange qui ne prend pas de temps ! ingredients : *2 cup de lentilles corail...

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Tags: recette, rice cooker

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25 décembre 2011

Mes recettes de bredele ou petits gateaux de Noël

Les sablés à la canelle : Ingredients : pour deux plaques allant au four 150g de farine / 75g sucre / 75 g de beurre / une pincee de sel / 1 oeuf + un jaune / 1 CS de canelle en poudre. ***melanger les elements secs puis ajouter l'oeuf et enfin le beurre...

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Tags: recette, patisserie

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20 octobre 2011

Ma recette de gyozas

Les gyozas qu'est ce c'est ? Ce sont à la base des raviolis chinois auxquels on accorde une cuisson japonaise. La pâte est realisée à base de "dumpling flour", un savant melange de farine de blé et farine de riz (vous pouvez l'acheter dans les epiceries...

Posté par maeva_dls à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette asiatique

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29 octobre 2011

Le super bento de NONO

A l'approche du 31 octobre et de la fête la plus sombre de l'année je remercie l'amerique de nous donner une raison de nous creer des ambiances terrifiante en cette periode mais je remercie surtout NONO pour ce merveilleux bento parfaitement reussi !...

Posté par maeva_dls à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento

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3 novembre 2011

Fan de Casa bento

Casa bento est un site de vente par correspondans de bento box et accessoires, ils couvrent un grand choix d'articles proposés à des tarifs tout a fait raisonable, le site est très serieux j'ai eu l'occasion de commander à plusieurs reprises et les frais...

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Tags: bento

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20 octobre 2011

Ma recette de rouleaux de printemps vegetariens

Ingredients : -10 galettes de riz -150g de vermicel de riz -6 feuilles de salade verteen lamelles -2 carottes rapées -deux oeufs -Citronelle -6 feuilles de menthe fraiche -sauce soja -Une echalotte -20g d'emmental rapé (fecultatif) Laisser ramolir le...

Posté par maeva_dls à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette asiatique

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21 octobre 2011

Visite chez Kioko & komiku

Ce matin j'ai decidé d'aller faire un tour chez kioko après avoir lu quelque posts sur cette boutique j'etais curieuse de ecouvrir cet univers, j'y ai été à l'heure de midi et me suis laissée tentée par un des nombreux sushis shop pour mon repas O-o MIAM...

Posté par maeva_dls à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento

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18 décembre 2011

Ma recette de Banh Bao

Les Banh bao sont d'origines vietnamienne, on les trouvent au Japon mais aussi en Chine. se sont des brioches legerement sucrees, cuites à la vapeur et farcies à la viande de porc et aux epices. Voici ma recette pour 8 Banh bao : Pour la pâte direction...

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Tags: recette asiatique

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28 octobre 2011

Tokyo Chocolate

Pas très asiatique le chocolat et pourtant, qu'est ce qu'il sont doués ! j'ai decouvert la marque au salon du chocolat porte de Versailles le week end dernier (voir par la : ***) Ils proposent une selection de chocolats pleins de couleurs et de saveurs,...

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Tags: dessert

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4 novembre 2011

Au boulot !

Un petit billet pour vous expliquer le pourquoi du comment, j'ai creer ce blog il y a a peu près un mois, pendant ma periode de transition Lorraine/Paname c'est pourquoi je n'ai pas encore publié de photos de mes bentos, je n'ai pas encore retrouvé mes...

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Tags: voyage

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20 octobre 2011

Qui suis-je ?

Jeune femme d'origine Lorraine mais Parisienne d'adoption depuis peu, c'est une nouvelle vie qui commence Pasionnée de cuisine, notament par la cuisine d'ailleurs, de voyages, de photographie et d'arts créatifs, je mijote des petits plats, confectionne...

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28 octobre 2011

Bracelet douceur de fraise et café au lait

Voici un tout nouveau bracelet dans des tons romantiques et très gourmands ^^

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Tags: bijoux gourmands, bracelet, fimo

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25 décembre 2011

Comme une touriste à Paris

de jolis clichés en cette fin d'année :

Posté par maeva_dls à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage, photos

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